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Tortellini mit Erbsen & Thunfisch

Zutaten für 4 Portionen:
1 Pck getrocknete Tortellini
1 Dose(n) Thunfisch naturell
1 Dose(n) Erbsen
200 g Schlagsahne
Mehl
1 TL Gemüsebrühe
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Petersilie
Butter oder Margarine
Zubereitung:
Thunfisch und Erbsen abtropfen lassen.

Zwiebel schälen und fein würfeln, Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen, Zwiebel glasig dünsten.

Mehl hinzugeben und anschwitzen lassen.

Wasser, Sahne und Brühe einrühren, Aufkochen lassen, Erbsen hinzugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten.

Thunfisch grob zerrupfen und in der Soße erhitzen und abschmecken.

Tortellini abgießen und mit der Soße anrichten. Mit Petersilie garnieren.

Rezept-Eigenschaften

Rezept ist vegetarisch: Nein
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Link auf dieses Rezept: http://www.deih.de/?id=4
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Rezept bewerten:
Tortellini mit Erbsen & Thunfisch - Das esse ich heute